营养是维持人的生长发育，没有用药来维持人的生长发育

一、什么是营养：

1、人体摄入、消化、吸收、和食物中营养成份的动态过程。

2、人体在生命过程中利用营养成分维持生长发育，组织更新和良好健康的动态过程。

二、什么是营养素：

食物中的养分科学上称为营养素。它们是维持生命的物质基础，没有这些营

养素，生命便无法维持。

1、作为能量物质给人体提供热量。

2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。

松花粉在本草纲目木部34卷81页在中药中是列为上品，神农本草经130页记载，久服轻身，不老延年，消淤血。被称为“益寿粉”。

1998年在美国世界新产品博览会上获得全球最高荣誉----对人类突出贡献金奖。因为含有260多种纯天然、全活性、全营养，适合人体全吸收微型营养库；其中含：

①、20多种氨基酸，②、14种维生素，③、30多种矿物质元素，④、近百种的酶和辅酶，⑤、29%的纤维素，⑥、2%的核酸及强抗氧化物质SOD（超氧化物岐化酶），⑦、神奇的物质----芦丁，⑧、卵磷脂、生物类黄酮、不饱和脂肪酸和单糖、多糖等许多成分。是修复细胞，营养细胞的最佳营养。世界上没有任何一种东西能有这么多营养素。

3、作为调节物质：调节生理功能、维持生活的顺利和生化功能

人体需要的营养素约有50种，归纳起来分六大类，即

蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素和水。近年来发现膳食

纤维也是维持人体健康必不可少的物质，可算是第七类营养素。这些营养素在体

内功能各不相同，概括起来可分为三方面：

（1）供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需要，

（2）作为建筑和修补身体组织的材料。

（3）在体内物质代谢中起调节作用。

三、什么是合理营养和营养价值：

指食品中的营养素及其质和量的关系！人体需要的营养素约有50种，归纳起来分六大类，即：

1：蛋白质、2：糖类、3：脂类、4：维生素、5：矿物质、6：水。

合理营养：

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要

达到平衡，既不缺乏，也不过多。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，如缺钙引

起的佝偻病，缺铁引起的贫血等等。某些营养素如脂肪和碳水化合物摄入过多又

会导致肥胖症、糖尿病、心血管病等“富贵病”。营养缺乏和营养过剩引起的病

态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的。

营养素的供给量。只有松花粉是均衡营养素。

营养素供给量，它是衡量群体营养素摄取量是否合理的标准。在制定供给量时98%）人的需要都能得到满足。但是，在制定能量的供给量时不添加安全量，

是避免一部分人能量摄入过多导致肥胖。因此，能量的供给量就是其平均需要量。

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制定供给量时不仅考虑了个体差异，还参照了饮食习惯和食物的生产供应情况。供给量不是一成不变的，随着营养科学的发展，生活水平的提高，营养学家们将根据需要和可能及时加以修订。我国现在使用的标准是中国营养学会在1988年修订的“推荐的每日膳食中营养素供给量”。

由于没有一种食物能供给我们身体所需的全部营养素，所以我们在安排膳食

时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来

全面满足身体对各种营养素的需要。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹

调方法。一日三餐应定时定量。一般来说，三餐食物量的分配不应相差很多，午

餐可适当多一些。不吃早餐和暴饮暴食都是不合理的进食方式。合理的烹调方法

不但可使食物味美可口，促进消化吸收，还可起到消毒杀菌作用，但应注意尽量

减少烹调过程中营养素的损失。例如，淘米时过度搓洗，高油脂，高温油炸食品，

新鲜蔬菜切碎后长时间用水浸泡和长时间熬煮等都会导致营养素的损失。在我国迫切需要普及营养知识，使人民群众知道如何获得合理营养增进健康。

四、药是药，不是粮食， 不是食品，更不是营养

没有任何人会提出药是粮食，食品，营养。药用多了会对人体产生毒副作用。就连一些食品都不能多食，吃多了也有副作用，何况是药呢！! ！

药有西药中药之分，西药是化学药，西药是控制病的症状，用多了会产生毒副作用，更没有整体观念；中药有些虽然有毒副作用，但能配上一些药能使其平和减少毒副作用，中药有整体观念。

对慢性病来说还是以中药和营养学给与调理，有一定的功效。实际营养调理慢病会起很大的作用。现在社会上有很多懂健康养生志士都运用营养学调理自己的身体，从而达到延年益寿的目的。

文医生：13873955945